罗永浩西贝事件,西贝如何公关?
西贝与罗永浩的预制菜争议,本质是工业化生产逻辑与消费者情感期待的错位。当西贝依据市场监管总局"中央厨房产品不属于预制菜"的定义进行抗辩时,消费者却用"冷冻食材""复热即食"等感官体验构建认知标准。这种官方定义与民间认知的鸿沟,在西贝后厨直播中彻底暴露——当厨师
西贝与罗永浩的预制菜争议,本质是工业化生产逻辑与消费者情感期待的错位。当西贝依据市场监管总局"中央厨房产品不属于预制菜"的定义进行抗辩时,消费者却用"冷冻食材""复热即食"等感官体验构建认知标准。这种官方定义与民间认知的鸿沟,在西贝后厨直播中彻底暴露——当厨师
罗永浩从 9月10号起,两天连发近30条微博,到直接悬赏10万元,向网友公开征集西贝预制菜的证据。9月11日晚间,西贝创始人贾国龙接受采访,怒气难掩,表示将对罗永浩提起诉讼。
他在直播间里直言批评西贝的预制菜,说花了几十块钱点一份红烧土豆,结果吃到的却是“预制”的加热货。
前阵子罗永浩跟西贝因为预制菜吵得热闹,不少人跟着喊“花现炒的钱吃预制菜,这不是坑人吗”。
2025年9月10日,罗永浩通过社交平台公开表达不满,称自己许久未光顾西贝,此次消费却发现店内菜品几乎均为预制菜,且定价偏高,最后直言“实在太恶心”,还呼吁国家通过立法要求餐饮企业注明是否使用预制菜。
西贝最近又被推上风口浪尖,罗永浩那张嘴一开,全网都知道它家预制菜藏得深。可你回头看看老乡鸡,同样是做快餐的,人家厨房玻璃一装,锅铲一响,葱油鸡现炒现卖,连一盘肉多少克都给你标明白。这不是较劲,这是做生意的底气。
9月16日,华与华营销咨询公司创始人华杉因向罗永浩道歉一事引发关注。有粉丝留言表达失望:“华老师,您怎么就道歉了!我一直觉得您是一个正道直行,不向黑恶势力低头的人,这个结果太令人失望了!”
这场争论的核心,本质上是行业标准与大众认知之间的激烈碰撞 —— 以贾国龙为代表的餐饮从业者,拿着官方文件界定预制菜范围;而以罗永浩为代表的消费者,却用朴素的生活经验给预制菜下了另一个定义。
实在是太恶心了”,更呼吁国家立法强制餐厅标注预制菜。谁知这一嗓子捅了马蜂窝,西贝创始人贾国龙立刻拍案而起,扬言要起诉罗永浩诽谤,甚至高调推出“罗永浩菜单”叫板。短短几天,双方隔空交火,网友却率先笑翻——评论区成了段子手的狂欢现场,诞生了无数让人拍案叫绝的神回复
上次亲自上门送外卖,这次亲自下厨还搞起了现场直播!西贝做不好的事情,看我东哥来做。他现场亲自下厨做了一道家乡宿迁名菜——黄狗猪头肉。
他的底气,来自2024年六部门联合发布的一份官方通知,那里面对预制菜有严格的界定:必须是工业化预加工、不添加防腐剂、经过预包装、且需要后续加热或熟制的食品。
9月15日,罗永浩发微博说,华与华老板已经向他道歉了,这事儿算过去了,说什么"就是个跑题的插曲",话虽然说得云淡风轻,可背后藏着一个价值6000万的营销咨询公司彻底翻车的故事呢,从华杉骂罗永浩是"网络黑嘴",到最后灰溜溜道歉,这几天的大反转,比电视剧还精彩
15日晚,西贝餐饮与罗永浩围绕预制菜的交锋落下帷幕,西贝发布致歉信称“尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工,门店在10月1日前将完成9项调整”。罗永浩则表示,决定放弃起诉贾国龙。
罗永浩与西贝之间的火药味之所以越来越浓,主要源于双方在预制菜问题上的激烈交锋,以及由此引发的消费者知情权、行业透明度、品牌信任危机等多重矛盾的升级。以下是对此问题的详细分析:
他称自己许久未吃的西贝餐厅,“几乎全是预制菜,还那么贵”,并直言感觉“实在太恶心”。这番言论如同一颗投入湖面的石子,瞬间激起千层浪。
近日,餐饮行业因一场围绕预制菜的舆论风波引发广泛关注。知名公众人物罗永浩与连锁餐饮品牌西贝的公开争执,将预制菜标准界定、消费者知情权保护等议题推上风口浪尖。
很多人看了罗永浩的直播,专门去西贝门店一探究竟,发现后厨用的是中央厨房提前处理的食材,就有人忍不住好奇:西贝为啥不天天进新鲜货呢?
直播带货领域的罗永浩,不久前在微博直言“西贝全是预制菜,太恶心了”,这句话直接把预制菜从公众视野边缘拽到中心,西贝董事长回应“一定起诉”,还推出“罗永浩菜单”承诺“不好吃不要钱”、开放后厨参观。
在这条微博中,罗永浩点名西贝使用预制菜。虽然语气并不激烈,但由于他个人的影响力和公众对食品安全问题的高度敏感,这一评论迅速发酵。
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